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酸辣肚絲湯是一道豫菜,屬于湯粥菜譜。這道酸辣湯在河南是冬季宴席必備的菜肴,也是一道冬季養生食譜,口感講究酸而不酷辣而不烈咸而不澀。 材料:豬肚、黑木耳、冬筍、食鹽、雞精、淀粉、料酒、醬油、香油、胡椒粉 ...
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