之前在網上看到一個關于牛奶炒菜吃的食譜，剛剛把翻出來了，跟大家分享一下啊！

主料：牛奶200ml  蛋白2個  火腿腸50g  蠶豆30g
輔料：油適量  鹽適量  糖適量  玉米淀粉適量

蠶豆炒牛奶的做法
1.牛奶中加入淀粉、鹽、糖，與蛋白混合，充分攪拌均勻。
2.鍋中燒開水至沸，加少許油、鹽，倒入蠶豆焯至斷生，撈出瀝水備用
3.鍋中燒熱油，比平時燒菜多一點
4.將牛奶液緩緩倒入，并不停攪拌，
5.使之均勻受熱，略成固體
6.加入火腿丁、蠶豆翻炒均勻即可。

還真是第一次看到牛奶可以炒菜吃，真是吃貨會吃

看著好惡心，打死都不吃

看著好惡心啊！

我知道炒酸奶，這個還真不知道