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[美食DIY] 你知道牛奶也是可以炒菜吃的嗎？--蠶豆炒牛奶 [復制鏈接] qrcode

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落雪無聲
發表于: 2016-2-17 09:52 | 只看該作者 |倒序瀏覽

之前在網上看到一個關于牛奶炒菜吃的食譜，剛剛把翻出來了，跟大家分享一下啊！

主料：牛奶200ml  蛋白2個  火腿腸50g  蠶豆30g
輔料：油適量  鹽適量  糖適量  玉米淀粉適量

蠶豆炒牛奶的做法
1.牛奶中加入淀粉、鹽、糖，與蛋白混合，充分攪拌均勻。
2.鍋中燒開水至沸，加少許油、鹽，倒入蠶豆焯至斷生，撈出瀝水備用
3.鍋中燒熱油，比平時燒菜多一點
4.將牛奶液緩緩倒入，并不停攪拌，
5.使之均勻受熱，略成固體
6.加入火腿丁、蠶豆翻炒均勻即可。
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后會無期
發表于: 2016-2-17 10:50 | 只看該作者

我知道炒酸奶，這個還真不知道
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能吃的姑娘出來
發表于: 2016-2-17 10:50 | 只看該作者

看著好惡心啊！
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廣子
發表于: 2016-2-17 14:56 | 只看該作者

看著好惡心，打死都不吃
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似水年華
發表于: 2016-2-17 14:57 | 只看該作者

還真是第一次看到牛奶可以炒菜吃，真是吃貨會吃
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