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皮蛋瘦肉粥，讓我們一天都在美味的溫暖中度過！

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我們還是未成年

發(fā)表于: 2016-9-27 09:40 | 只看該作者 |只看大圖 |倒序瀏覽

樓主

你會做飯嗎？
會。
挺厲害嘛。
可我不會做菜。
這是個笑話，不過好像很多人都是如此。幸好有外賣，不然無法想象日子該有多艱難。
其實不會做菜沒關(guān)系，人生有限，很多事都分優(yōu)先級。但如果說做飯中有一樣?xùn)|西的優(yōu)先級比較高高，我覺得那一定是——粥。
獨自一人在外而胃口不佳日子，或是身邊最親近的人生病的日子，用一道好吃又好消化的粥來溫暖胃，就像曾經(jīng)家人給你做的那樣。
而簡單的白粥里放了皮蛋和肉末，就像換了個人格，咸香又口感豐富，再放上一個流油的咸蛋黃，一天都在美味的溫暖中度過了。

＊做法＊
1、里脊肉碎塊加適量鹽、黑胡椒和料酒拌勻，放少許水淀粉至略粘稠，入冷藏室放置15分鐘。