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芒果撈
發表于: 2015-8-25 15:59 | 只看該作者 |只看大圖 |倒序瀏覽


主料:鐵棍山藥300g  紫薯200g  藍莓醬30g
輔料:白糖適量  煉乳適量

步驟：
1.準備需要的食材。
2.紫薯去皮切塊。
3.鐵棍山藥去皮切塊。
4.入鍋蒸熟，大概要蒸30分鐘左右。
5.藍莓醬用少量的開水化開，備用。
6.蒸好的紫薯用工具壓成泥。
7. 加入適量的煉乳拌勻。
8.蒸好的山藥用工具壓成泥。
9.放入白糖和煉乳拌勻。
10.取適量的薯泥填入花型模具中。
11. 壓實脫模，做好的紫薯泥和山藥泥。
12.分別淋上煉乳和藍莓醬。
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