本帖最后由 小小賤 于 10-29 09:43 編輯
最近在江湖上流傳著一個金句:在這個世界上,沒有什么事是一頓燒烤不能解決的!如果不行,就兩頓!
不過你們知道,吃貨們最愛吃啥燒烤?
近日,大眾點評布首份《中國燒烤大數據報告》,告訴你中國人如何吃燒烤!
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燒烤愛點食材有明顯區(qū)域特征:
花了幾千萬年爬上食物鏈頂端的人類,不是為了吃素噠!
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就最愛點食材在各省市分布數量而言,羊肉串、五花肉、雞翅等肉類最受歡迎。
就區(qū)域分布而言,沿海地區(qū)的食材以海鮮為主,北方則以牛羊肉為主,中西部以羊為寶,西南地區(qū)的人偏好烤魚。
而我們大安徽,最愛的是五花肉!
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除了燒烤食材外,隨著韓式燒烤走紅,南瓜粥、石鍋拌飯、冷面等燒烤輔食的熱度也不斷上漲。
越往北燒烤受歡迎程度越高:
雖說燒烤是全國人都很喜歡的一類美食,不過按大眾點評的數據顯示,燒烤圈兒也有“潛規(guī)則”!越往北方,受歡迎程度越高。
東三省奪得冠軍,平均每10家餐館里,就有1家是燒烤店。
安徽作為東部省份,燒烤滲透率3.0%,全國排名第17,就是說,每100家餐廳中,有3家燒烤店。
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60元吃遍全國燒烤外出吃一頓正餐,國人只要花費25-50元,而吃一頓燒烤,全國燒烤人均消費價格為56.9元。
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沿海城市,人均消費超過60元。主要因為沿海城市海鮮資源豐富,而且最實在的一句話:海鮮比肉貴啊!比如青島大蝦……
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在全國燒烤消費最貴的十大城市中,沿海城市占據六席。排名依次為深圳,福州,烏魯木齊,大連、海口、寧波、北京、沈陽、杭州、廣州。
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最貴前十木有蕪湖!我們是不是該慶幸自己城市消費實惠?
但話說,你對安徽人最愛吃五花肉有什么不同看法嗎?我比較愛吃培根,你呢?
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