本帖最后由 好日子 于 1-28 15:31 編輯
許多人都有用檸檬泡水的習(xí)慣,糖漬檸檬片就是保持檸檬新鮮的一種方法。這次用冰糖腌,口感清甜,每天隨時(shí)取用,沖泡成檸檬水,非常方便。
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2016-1-28 15:31 上傳
用料: 新西蘭進(jìn)口檸檬4只、冰糖200-250克左右(估摸的)
做法: 1.檸檬外皮有蠟,將細(xì)鹽摸在檸檬表面 用刷子輕輕刷洗干凈 2.去除兩頭后,將檸檬切成0.2-0.5CM厚的薄片,消毒過的玻璃罐晾干后放入切好的檸檬片 3.接著放入冰糖,一層檸檬片一層冰糖裝滿即可,冰糖化完后放入冰箱冷藏
小貼士: 1.蜜汁檸檬,可以放蜂蜜,也可以放白糖和冰糖,手頭有什么就放什么 2.檸檬水的制作,可以直接加新鮮的切片檸檬,也可以用溫水沖糖漬檸檬片,非常方便 3.晚上睡前喝一杯檸檬水,對(duì)改善皮膚美白和嫩膚有效 |