比起實(shí)木板來，防火板是以密度板為基礎(chǔ)材料，防火性能更好，價(jià)格也更實(shí)惠。

防火板優(yōu)點(diǎn)：抗污抗油抗高溫，易清洗。缺點(diǎn)：很難做到無縫拼接，時(shí)間長了易脫膠變形。

日常保養(yǎng)：保持臺面干燥，防止積水。

石質(zhì)臺面

分為天然石和人造石。其中天然石最常見的臺面材料是大理石，高貴大氣的外觀受到眾多人的熱捧。廚房臺面用大理石的話，堅(jiān)硬度好，硬度較高。

大理石優(yōu)點(diǎn)：耐磨耐高溫，不易變形。缺點(diǎn)：拼接有縫隙，容易吸油滲色，不易清洗。

日常保養(yǎng)：石質(zhì)的表面對酸性物質(zhì)非常敏感，比如檸檬、可樂等。在清潔時(shí)，高腐蝕性的化學(xué)藥劑都不建議用，盡量采用濕布進(jìn)行清潔。

而人造石種類繁多，整體成型無接縫，是搭配不同廚房風(fēng)格的理想選擇。

人造石優(yōu)點(diǎn)：耐磨、耐酸、耐高溫、防污、抗漏。缺點(diǎn)：外觀紋理不夠自然，防燙性不強(qiáng)，而且價(jià)格較高。

日常保養(yǎng)：肥皂水可除去大多數(shù)的泥土與污點(diǎn)。與強(qiáng)烈的化學(xué)物質(zhì)接觸后，迅速用水沖洗表面。不要直接在可麗耐臺面上進(jìn)行切割。

超薄巖板

超薄巖板制作工藝復(fù)雜，好看好用哪哪都好，就是價(jià)格實(shí)在太貴。厚度雖只有3mm，但是超級堅(jiān)固，不易刮花，易清潔，抗菌指數(shù)爆表。

最關(guān)鍵是可以直接在上面切菜，連砧板都不需要了。

超薄巖板優(yōu)點(diǎn)：鉆石級硬度，遇色不變，耐1500度高溫，明火3小時(shí)沒影響。缺點(diǎn)：價(jià)格偏高。

日常保養(yǎng)：不需過多保養(yǎng)，輕拭即凈。

不銹鋼臺面

家里裝修偏工業(yè)風(fēng)格或者喜歡金屬質(zhì)感的，可以選擇不銹鋼材質(zhì)的臺面。

不銹鋼臺面號稱是最易清理的臺面，比如酒店后廚等基本都是不銹鋼臺面，它不僅耐火耐高溫易清潔，而且還抗菌。

不銹鋼優(yōu)點(diǎn)：臺面和柜體一體，永遠(yuǎn)不會開裂，受高溫影響不大。缺點(diǎn)：非常容易留下刮痕，忌用鋒利的器皿接觸表面。

日常保養(yǎng)：切忌用鋼絲球、化學(xué)劑擦拭或鋼刷磨洗，要用軟毛巾、軟百潔布帶水擦或用光亮劑，強(qiáng)去污去水漬的產(chǎn)品是首選。