本帖最后由 大玩家 于 10-12 17:13 編輯
牛軋糖入口香甜，有股濃濃的花生及奶香，甚有嚼勁，不添加香料和色素的手工臺灣牛軋糖是越嚼越香，是大人及小朋友都喜愛的甜點。
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2015-10-12 17:11 上傳
用料：棉花糖150克、黃油35克、奶粉100克、杏仁30克、熟花生70克、蔓越梅干25克 步驟： 1.黃油放入不粘鍋中以小火融化。
2.加入棉花糖，以小火融化。 3.攪拌均勻。 4.加入奶粉。 5.攪拌成團。 6.加入果仁、蔓越梅干攪拌均勻。
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2015-10-12 17:13 上傳
7.趁熱倒入鋪油紙的模具中，壓緊后放入冰箱中冷藏2小時，取出切割成需要的大小，包上糯米紙和糖紙即可。 | 
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