本帖最后由 會爬樹的豬 于 1-20 09:22 編輯
冬天感冒多吃這些水果效果勝過感冒藥!冬季天氣寒冷干燥,很容易患上感冒。有些人感冒不僅鼻塞還渾身疼痛,吃了感冒藥也不見效,小小的感冒也非常折磨人!其實,冬天感冒吃一些富含維生素C的水果,食療的效果勝過感冒藥!
維生素C可使感冒提前痊愈
維生素C是一種強大的抗氧化劑,能增強身體抵抗力。有研究表明,在患感冒之后,服用大劑量的維生素C可以縮短感冒的病程,提前痊愈。藥物學研究證實,維生素C有抗組胺的作用,對緩解鼻塞等不適感是有幫助的。
一提到維生素C,許多朋友就不由自主地想到水果,甚至有人認為,只要經常吃水果,就不會缺乏維生素C,其實這種看法是片面的。水果中有的含有豐富的維生素C,有的維生素C的含量卻很少。比如,我們平時常吃的香蕉,桃子各含10毫克,葡萄、無花果、蘋果各自只有5毫克,梨僅含4毫克。
那么,哪些水果富含維生素C呢?接下來,為大家盤點水果中的“維生素C之王”。
刺梨(水果維生素C冠軍)
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2016-1-20 09:21 上傳
每100g刺梨中含有3012毫克,是柑橘的50倍,獼猴桃的10倍,具有“維生素C之王”的美稱。成熟的刺梨肉質肥厚、味酸甜、果實富含糖、維生素、胡蘿卜素、有機酸和20多種氨基酸、10余種對人體有益的微量元素,以及過氧化物歧化酶。
刺梨果實有很高的營養價值和醫療價值。其味酸、澀、平;消食健脾,收斂止泄;用于治療積食腹脹、痢疾、腸炎、維生素C缺乏癥等,刺梨汁還具有阻斷N-亞硝基化合物在人體內合成并具有防癌作用;對治療人體鉛中毒有特殊療效。刺梨提取物中有效成份維生素C,有抗衰老、延長女性青春期等作用!刺梨果實可加工果汁、果醬、果酒、果脯、糖果、糕點等。
酸棗(水果維生素C亞軍)
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酸棗用它豐富的營養物質征服了許多人。酸棗不僅有其他水果所具備的鉀、鈉、鐵、鋅、磷、硒等多種微量元素,更含有大量的維生素C,含量是紅棗的2—3倍、柑橘的20—30倍,在人體中的利用率可達到86.3%,甚至比獼猴桃的單位含量還高,被譽為“維C之王”。
在醫學上,酸棗仁早就被列為我國名貴的中草藥之一,具有養肝寧心、開胃健脾,斂汁理氣、延年益壽之功效。酸棗仁還有持續降低血壓的作用,對子宮有興奮作用。酸棗還是很好的開胃健脾、生津止渴、消食止滯的食物。
沙棘(水果維生素C季軍)
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沙棘果實營養豐富,據測定其果實中含有多種維生素、脂肪酸、微量元素、亞油素、沙棘黃酮、超氧化物等活性物質和人體所需的各種氨基酸。其中維生素C含量極高,每100克果汁中,維生素C含量可達到825—1100毫克,是獼猴桃的2-3倍,素有維生素C之王的美稱。含糖7.5%—10%,含酸3%—5%。 |